活きふぐ・活きはも・生ポン酢・活きあわびの通販なら「北新地　ふぐまる」 | 通販で活魚や生ポン酢をお探しなら

ポン酢は日本人に馴染深い調味料ですが、とくに関西で多く使われており、同じ日本でも関東と関西のポン酢消費量は大きく異なるといわれています。

やはり昔からの食文化がポン酢の消費量の差に表れているのでしょう。

本記事では、関西人にポン酢が欠かせない理由と、生ポン酢がギフトにおすすめの理由を、手作り・無添加にこだわった生ポン酢を通販で扱う北新地　ふぐまるがご紹介します。

関西のスーパーでは、好みや料理に合ったポン酢が選べるよう、ポン酢コーナーが充実しています。

関西には約28種類のポン酢がある

関東のスーパーに置かれているポン酢は、平均で6種類といわれています。

それに比べて関西のスーパーでは、平均で約28種類ものポン酢が置かれており、関東よりはるかに種類が豊富です。

関西の中でもとくに大阪府民は、家に数種類のポン酢が常備されていて、料理によってポン酢を変えているご家庭も珍しくありません。

鍋文化が根付いていることからポン酢が身近な調味料になった

関西でポン酢がよく使われるのは、とくに関西の中心である大阪で鍋文化が古くから根付いていたことが理由のようです。大阪はふぐの消費量が日本一です。

てっちり鍋には昔からポン酢が使われてきたため、そこからポン酢が浸透したことが予測されます。

関西では食材の味を活かしながら味を補うという食文化があり、ポン酢は関西の食文化にマッチしている調味料といえるでしょう。

北新地　ふぐまるは、大阪・北新地のふぐ料理専門店です。ふぐ料理店にとってポン酢の善し悪しは非常に重要な要素になります。

ポン酢を好む関西で多くの人に支持していただいているのが、北新地　ふぐまるの手作り生ポン酢です。徳島産のすだちと柚香の果汁を使用しており、化学調味料や添加物は一切使用しておりせん。無添加の手作り生ポン酢で自然の味わいを堪能していただけます。

美しい瓶のデザインと風呂敷の包装で、ギフトにもぴったりです。1本200mlとサイズ感もちょうどよく、白ポン酢と黒ポン酢の2本セットもギフトとして人気がございます。

通販で本格的な生ポン酢をお探しの方は、北新地　ふぐまるの通販で生ポン酢をぜひお買い求めください。

ポン酢には大きく分けて、柑橘系の果汁に酢酸を加えて酸味を足しているものと、酢酸は使わずに柑橘系の果汁のみを使っているものがあります。

一般的に酢酸を加えてあるものはポン酢、加えていないものは生ポン酢と呼ばれています。

北新地　ふぐまるで販売しているのは、すべて生ポン酢です。

ギフトとして贈る場合、普段使っているポン酢とは一味違う、生ポン酢がおすすめです。

北新地　ふぐまるの通販で取り扱っている生ポン酢は、ふぐ料理専門店で提供している生ポン酢を瓶詰めして通販で提供しております。

手作り・無添加などこだわりもたくさん詰まっている生ポン酢です。

そんな普段使っているポン酢と一味違う生ポン酢なら、もらったお相手の方もきっと喜んでくれるはずです。

北新地　ふぐまるの手作り生ポン酢は、通販でお買い求めいただけます。

化学調味料や添加物は使わず無添加なので、健康を気にする方や素材にこだわりがある方にも安心です。

生ポン酢は、素材本来の味を楽しむための最高の調味料です。

柑橘系の果汁だけを使っているため、必要以上の酸味がなくまろやかなところも大きな魅力です。

北新地　ふぐまるの生ポン酢は、手作りです。

化学調味料や添加物一切使用せず無添加で、素材の質にもこだわりました。

生ポン酢を堪能したい方、大切な人へのギフトにしたいとお考えなら、ぜひ北新地　ふぐまるの生ポン酢を通販でお求めください。