名物のフグや、鱧などの新鮮な活魚とセットでのご購入も可能です。 活魚は冷凍はせず、鮮度をそのままに保った状態でお送りいたしますので、お店にお越しいただいた時と変わらない味を家族団欒の際のおともにぜひご賞味ください。 また、お手土産としてのお買い求めも大歓迎です。 2人前～4人前までお買い求めできるため、ご家庭の人数に合わせて購入いただけます。 活魚の卸を営んでいた時代のノウハウを活かし「活アワビ」も生きたまま新鮮なものをお届け！新鮮なものを味わえるところもふぐまるの強みです。
ふぐ料理に欠かすことのできない調味料「ポン酢」。主役の料理の味わいを邪魔することなく、おいしさを引き立ててくれる隠れた名脇役です。ふぐ料理とのバランスの取れたポン酢選びこそが、おいしさの決め手となります。北新地 ふぐまるでは、ふぐ料理と切っても切れない関係のポン酢をご用意しております。 「素材が良ければ旨し!!調理はシンプル・イズ・ベスト!!」必要以上に手をかけず、素材を活かす調理を心がけています。当店の強みを生かしたお店と同じ味がおうちでも堪能できます。活魚の卸を営んでいた時代のノウハウを活かし、その時々にふさわしい産地により仕入れる事が出来ることも、当店の強みです。
