料理の幅が広がる♪♪フルーティーな生ポン酢
生ポン酢という響きに惹かれて、
黒ポン酢、白ポン酢、それぞれ
お試しさせていただきました!
届いた画像(3枚目)とっても
高級感があり、贈呈品に相応しく
丁寧に作られた感じが伝わります!
特に桐箱に入っているので、
贈り物には最適です!
あけると、ポン酢を作るときに
原料となるお出汁も今回は
プレゼントで付いてました!
直筆の文字で、温かみもありますっ
まずはポン酢2種をそれぞれそのまま、
水で薄めて試食!!
なるほど!2種類同じポン酢なのに、
全く味が違います!
黒ポン酢は普段こうにゅうしている
ようなポン酢の味わい!
だけど、後味に残る雑味が全くない!
出汁と果実の奥深さが口の中に
広がります!味わい深いです!
また白ポン酢には、とても驚きました!
これポン酢なの?!
すだちの香りがすっと鼻を通って
口いっぱいにフルーティーな味が
します!洋風の味付けや、デザートの風味
にも違和感なく合います!
ふたつのポン酢ほんとに貴重な生ポン酢の
意味が試食してよく分かりました〜!
お料理にも早速!
タコの唐揚げには黒ポン酢を!
パスタには白ポン酢を使って、味に
奥行を出して見ました!
手軽でかけるだけで美味しい!
最高です!!
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モニターサイトコエタス引用
ありがとうございました。