【メレンゲ鍋に生ポン酢！】 saki_cook21 様より インスタグラムへ投稿していただきました。>>（続きを読む） View this post on Instagram 𝟤𝟢𝟤𝟢.𝟣𝟢.𝟤𝟣( 𝖶𝖾𝖽 ) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𓌉𓇋 𝗆𝖾𝗇𝗎 𓂃𓌈 ⋆︎* ⧉ メレンゲ鍋( 鍋の中身はpic2枚目 ) ⧉ 鮪の刺身 ⧉ 生野菜サラダ ⧉ りんご ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ こんばんは꙳⋆ 最近、寒くなってきたのでお鍋にしました🍲 メレンゲ鍋( 湯豆腐 )です。 湯豆腐と言いつつも 豚肉・水菜・白菜・えのき入り 北新地 ふぐまる様( @fugumaru2901 )より頂いた 生ポン酢と一緒に頂きました🐡💓 ( 因みにアンバサダーではありません！笑 ) 生ポン酢本来の味を味わいたくて 商品を頂いた時から 始めは絶対に鍋でと決めていました！ 鍋のお出汁は余計な味付けは一切せず 味の和光様( @ajinowakou )の あご出汁パックでしっかり出汁をとり メレンゲには、泡立てる際に ふぐまる様の白ポン酢を少し入れて泡立ててます𓎟𓌈 白ポン酢には白醤油が使われているので メレンゲの色も綺麗な白色をキープ出来ました＾＾ メレンゲを崩しながら 具材にお出汁とメレンゲを絡めて食べる… この食べ方最高に美味しかったです🤤💓 ふわふわのメレンゲから感じる ほのかな柑橘の香りと爽やかな味。 それがお出汁と具材に絡まり 止まらない美味しさでした🤭💗 ちょっと物足りなくなったら追いポン酢 ( 無限に食べれるかと思った ) もちろん そのままポン酢をつけても頂いたんですけど 黒ポン酢の方は結構ガツンとくるお味！ ガツンとはくるけど まろやかさがあり食べやすい。 白ポン酢はなんとなく 柔らかい印象なのかなって勝手に想像してたら 意外とハッキリしててビックリ😳！ 柑橘の香りがぶわっと鼻に抜けて 爽やかな味わいの印象でした。 白ポン酢は女性が好きかなと思ったけど うちの主人も白ポン酢推し( ˙◊︎˙◞︎)◞︎ 夕飯の時間 ずーっと主人はポン酢の食レポしてくれてたので ちょっと書かせてもらうと…笑 お刺身もポン酢で頂きましたが 赤身の刺身は黒ポン酢で 脂が乗ってる刺身は白ポン酢が良いとのことです。 白ポン酢の方が脂と絡まって美味しいとのことで お肉も白ポン酢で食べた方が合うと語ってました＾＾ ※ 主人の感想なので合ってるかは分かりませんw 美味しいことには変わりがないので 風味や香りが落ちてしまう前に 早いうちに沢山使わせて頂きます🙏🏻💗 お鍋を食べたら すっごく体が温まりました( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #おうちごはん #夕飯 #献立 #食卓 #器 #kichitsubakiアンバサダー #料理好きな人と繋がりたい #自炊記録 #てづくりごはん365 #タベリー #マカロニメイト #ほくほく秋味キッチン #フーディーテーブル #食費2万円生活 #食費節約 #節約ごはん #料理初心者 #さきのおうちご飯 #鍋 #メレンゲ鍋 #湯豆腐 #コエタス #ふぐまる #北新地ふぐまる #生ポン酢 #無添加 #手作り生ポン酢 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ A post shared by 𝑺𝑨𝑲𝑰 ( 𝟑𝟎 ) (@saki_cook21) on Oct 21, 2020 at 4:25am PDT 2020/10/22
